Аналіз взаємозв`язку обсягу виробництва собівартості і прибутку в управлінському обліку на прикладі

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Міністерство сільського господарства Російської Федерації

Федеральне державне освітня установа вищої професійної освіти

Алтайського державного АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра бухгалтерського обліку та аудиту

Курсова робота

"Аналіз взаємозв'язку обсягу виробництва, собівартості і прибутку в управлінському обліку на прикладі навчально-дослідного господарства" Приміське "Агау"

Виконала:

студентка 743 групи

Перевірила:

Барнаул, 2008

Зміст

Введення

I. Теоретичні основи аналізу взаємозв'язку "обсяг виробництва - собівартість - прибуток"

1.1 Поняття і значення CVP-аналізу

1.2 Класифікація витрат для цілей управління

1.3 Методи визначення точки беззбитковості

II. Організаційно-економічна характеристика ФГУП навчально-дослідного господарства "Приміське" Агау

2.1 Опис учхоза "Приміське"

2.2 Основні показники діяльності учхоза "Приміське"

III. Організація управлінського обліку в ФГУП навчально-дослідному господарстві "Приміське" Агау

3.1 Організація обліку витрат у навчально-дослідному господарстві "Приміське"

3.2 Аналіз беззбитковості діяльності учхоза "Приміське" методом CVP-аналізу

3.3 Удосконалення обліку витрат у навчально-дослідному господарстві "Приміське"

Висновки і пропозиції

Література

Введення

Головними завданнями розвитку економіки на сучасному етапі є підвищення прибутковості та ефективності виробництва, а також заняття стійких позицій підприємства на ринку. Щоб витримати гостру конкуренцію і завоювати довіру покупців підприємство повинно вигідно виділятися на тлі підприємств того ж типу.

Домогтися цього можна тільки при вмілому керівництві підприємством і прийнятті правильних управлінських рішень, спрямованих на його розвиток у потрібному руслі.

Система управлінського обліку покликана інформувати керівництво про результати діяльності підприємства в цілому і його окремих структурних підрозділів, вести облік, контроль і планування витрат, що здійснюються в процесі господарської діяльності.

Але, на жаль, усвідомленої організацією управлінського обліку займається лише мала частина російських підприємств та організації. Особливо їх дефіцит проявляється в сільському господарстві. Ведеться, звичайно, облік витрат, але інтегрованої системи, що дозволяє оперативно робити висновки про положення організації, її виробничо-фінансовому стані, що дозволяють приймати управлінські рішення, немає.

Сучасна економіка, що розвивається швидкими темпами, вимагає освоєння нових, більш прогресивних методів і систем. Тому актуальність обраної теми очевидна.

В даний час однієї з прогресивних систем виступає "директ-костинг" - аналог російського методу обліку витрат за скороченою собівартості.

Дана система виграє за багатьма показниками вітчизняну систему повного обліку витрат, що застосовується на багатьох російських підприємствах.

Метою даної курсової роботи є розгляд важливою складовою системи "директ-костинг" - аналізу взаємозв'язку обсягу виробництва, собівартості і прибутку в управлінському обліку.

Важливо теоретично вивчити дану методику і розглянути її стосовно до конкретного підприємства.

Об'єктом вивчення виступає навчально-дослідне господарство "Приміське" Алтайського державного аграрного університету.

Період дослідження: 2005 - 2007 роки.

Завданнями даної курсової роботи є:

теоретичне вивчення взаємозв'язку обсягу виробництва, собівартості і прибутку;

загальна організаційно-економічна характеристика діяльності аналізованого об'єкта - навчально-дослідного господарства "Приміське" Агау;

опис системи обліку витрат, що застосовується в навчально-дослідному господарстві "Приміське";

застосування методики аналізу взаємозв'язку "обсяг виробництва - собівартість - прибуток" на прикладі навчально-дослідного господарства "Приміське".

Правовою основою роботи є основні нормативно-правові акти, що регламентують ведення бухгалтерського обліку в РФ.

Інформаційною основою даної роботи є праці російських фахівців в області бухгалтерського обліку, а також публікації в спеціалізованих періодичних виданнях.

У ході роботи використовувалися методи синтезу та аналізу, метод порівняння, угрупувань, графічний метод, табличний метод, метод комплексної оцінки.

I. Теоретичні основи аналізу взаємозв'язку "обсяг виробництва - собівартість - прибуток"

1.1 Поняття і значення CVP-аналізу

Успішний економічний розвиток будь-якого підприємства залежить в першу чергу від керівництва і прийнятих ним управлінських рішень. Адже будь-яке прийняте рішення, що стосується обсягу виробництва і реалізації продукції, витрат на виробництво та ціни реалізації, так чи інакше впливає на кінцевий фінансовий результат діяльності підприємства.

Одну з головних ролей при цьому грає правильна організація управлінського обліку на підприємстві, який дозволяє здійснювати контроль за витратами виробництва, у грошовій формі складовими собівартість виробленої продукції.

Недоліком в організації облікового процесу на підприємствах сьогодні є те, що дуже недооцінюється значення сучасних систем і методів управлінського обліку, що дозволяють досягти більшої ефективності діяльності підприємства.

Найгостріше це відчувається на сільськогосподарських підприємствах, на яких працівники економічного апарату використовують давні, перевірені методи, не вивчаючи нових можливостей обліку, нехай і більш ефективних.

Одним із сучасних підходів до обліку витрат є система "директ-костинг". Основою цієї системи є підрозділ витрат на виробництво і реалізацію продукції на постійні та змінні, планування і облік собівартості продукції тільки в частині змінних витрат.

Диференціація витрат при даній системі дозволяє визначати залежність між обсягом виробництва, собівартістю і прибутком.

Аналіз даної взаємозв'язку отримав назву аналізу беззбитковості або "витрати - обсяг - прибуток" (Cost - Volume - Profit; CVP-аналіз).

Даний метод є ефективним засобом планування і прогнозування діяльності підприємства. З його допомогою можна знайти оптимальні співвідношення між змінними і постійними витратами, ціною й обсягом реалізації, дати об'єктивну оцінку фінансових результатів діяльності підприємства і намітити шляхи та заходи щодо поліпшення роботи підприємства [11].

CVP-аналіз дозволяє визначити:

беззбитковий обсяг продажів (точку беззбитковості, поріг рентабельності), при якому виручка від реалізації продукції дорівнює сукупним витратам, тобто підприємство не отримує ні прибутку, ні збитку;

запас фінансової міцності - розмір можливого зниження обсягу реалізації продукції, що дозволить здійснювати прибуткову діяльність;

необхідний обсяг реалізації продукції для отримання заданої величини прибутку;

критичний рівень постійних витрат при заданому рівні маржинального доходу;

критичний рівень ціни реалізації при заданому обсязі продажів і рівень змінних і постійних витрат.

За допомогою CVP-аналізу обгрунтовуються і інші управлінські рішення: вибір варіантів зміни виробничої потужності, асортименту продукції, ціни на новий виріб, варіантів обладнання, технології виробництва, придбання комплектуючих деталей, оцінки ефективності прийняття додаткового замовлення та ін

CVP-аналіз включає в себе кілька етапів:

Збір, підготовка та обробка вихідної інформації, необхідної для проведення аналізу.

Визначення суми постійних і змінних витрат на виробництво і реалізацію продукції.

Розрахунок величини досліджуваних показників.

Порівняльний аналіз рівня досліджуваних показників.

Факторний аналіз зміни рівня досліджуваних показників.

Прогнозування їх величини у змінному середовищі.

Проведення розрахунків за методикою CVP-аналізу вимагає дотримання низки умов:

необхідність розподілу витрат на дві частини - змінні та постійні;

змінні витрати змінюються пропорційно обсягу виробництва (реалізації) продукції;

постійні витрати не змінюються в межах релевантного обсягу виробництва (реалізації) продукції, тобто в діапазоні ділової активності підприємства, який встановлений виходячи з виробничої потужності підприємства та попиту на продукцію;

тотожність виробництва і реалізації продукції в рамках розглянутого періоду часу, тобто запаси готової продукції на початок і кінець періоду суттєво не змінюються;

ефективність виробництва, рівень цін на продукцію і споживані виробничі ресурси не будуть піддаватися істотним коливанням на протязі аналізованого періоду;

пропорційність надходження виручки обсягом реалізованої продукції.

1.2 Класифікація витрат для цілей управління

У процесі виробництва продукції витрачається жива праця робітників і певну кількість засобів виробництва. Жива праця - це фактичні трудові витрати працівників, які обліковуються за фактичної оплати. Витрачені засоби виробництва являють собою минулий працю, уречевлена ​​в засобах виробництва, які виступають у вигляді витрат підприємства на насіння, паливо, електроенергію, амортизацію основних фондів і т.д.

Ці витрати складають витрати виробництва.

Для ефективної аналітичної роботи та підвищення якості прийнятих управлінських рішень необхідно вести роздільний облік постійних (фіксованих) і змінних витрат.

Постійні витрати (Fixed Cost; FC) - це витрати, величина яких не залежить від обсягу виробленої продукції. Вони знаходяться на одному рівні до тих пір, поки підприємство не змінить величину своїх активів (готівкового майна) і чисельність працівників. При збільшенні обсягу виробництва сукупні постійні витрати залишаються на одному рівні, а питомі постійні витрати знижуються.

До них відносяться заробітна плата адміністративного апарату, амортизаційні відрахування, витрати на ремонт і страхування основних засобів, насіння і посадковий матеріал, засоби захисту рослин і тварин, відсотки за кредит і ін

Змінні витрати (Variable Cost; VC) - це витрати, величина яких залежить від обсягу виробництва. При збільшенні обсягу виробництва сукупні змінні витрати збільшуються пропорційно обсягу, а питомі змінні витрати знаходяться на одному рівні.

До них відносять заробітну плату виробничих робітників, витрати на корми, добрива, паливо, енергію, допоміжні матеріали, витрати по реалізації продукції.

Витрати підприємства, виражені в грошовій формі, являють собою собівартість продукції [19].

За способом віднесення на виробництво витрати поділяються на прямі і непрямі.

Прямі витрати - це витрати, які в момент їх виникнення можна безпосередньо віднести на носій витрат (об'єкт калькулювання) на основі первинних документів (накладних, нарядів і т.д.).

Непрямі витрати не можуть бути віднесені в момент виникнення прямо на носій витрат (об'єкт калькулювання), для їх віднесення необхідні додаткові розрахунки по розподілу пропорційно до тієї чи іншої обраної базі.

На практиці віднесення витрат до прямих або непрямих залежить від особливостей виробництва та спеціалізації підприємства.

Традиційно для цілей управління витратами застосовується їх угруповання за двома ознаками: економічним елементам і калькуляційним статтям.

Під економічним елементом витрат прийнято розуміти економічно однорідний вид витрат на виробництво і реалізацію продукції (робіт, послуг), який на рівні підприємства неможливо розкласти на окремі складові.

Дане угрупування витрат наведена у ПБО 10/99 "Витрати організації" [5]:

матеріальні витрати;

витрати на оплату праці;

відрахування на соціальні потреби;

амортизація основних фондів;

інші витрати.

Методичними рекомендаціями [1] встановлено наступне зміст економічних елементів витрат:

Елемент "Матеріальні витрати" включає витрати на корми, насіння і посадковий матеріал, добрива, нафтопродукти, паливо, енергію, запасні частини, засоби захисту рослин, на роботи та послуги виробничого характеру, втрати продукції та матеріалів у межах норм природних втрат. При розрахунках враховуються витрати, пов'язані з придбанням цих ресурсів, включаючи транспортні витрати, якщо за окремими видами ресурсів є зворотні відходи, то їх вартість виключається.

За елементу "Витрати на оплату праці" відображають основну заробітну плату всіх працівників, тобто всі виплати за відпрацьований час, вироблену продукцію (роботи) за встановленими тарифами, окладами, розцінками, всі надбавки, доплати до тарифів, окладним розцінками, у тому числі компенсуючі , стимулюючі та іншого характеру, всі премії, виплачені працівникам за даний період, додаткові заробітні плати працівникам, включаючи доплати за опрацьованим час, вартість продукції, що видається в натуральній формі в рахунок оплати праці, інші виплати; оплату відпусток та інші види виплат.

Елемент "Відрахування на соціальні потреби" відображає обов'язкові відрахування за встановленими законодавством нормами до Пенсійного фонду РФ (14%), до фонду соціального страхування (2,9%), у фонд обов'язкового медичного страхування (1,1% у федеральний фонд, 2% в територіальний фонд).

За елементу "Амортизація основних фондів" відображають суму амортизаційних відрахувань на повне відновлення основних виробничих фондів, вироблених відповідно до законодавства.

До елементу "Інші витрати" відносяться орендна плата, лізингові платежі, відрахування в страхові фонди та інші обов'язкові відрахування, податки і збори, витрати на оплату відсотків за отриманими кредитами і позиками, витрати на відрядження, оплата послуг зв'язку та ін

Угрупування витрат за економічними елементами необхідна, тому що вона дозволяє оцінити всі витрати, що враховуються в собівартості по об'єкту за певний період, оцінити витрати по окремих елементах, проаналізувати структуру поточних витрат виробництва та обігу. Для проведення такого роду аналізу необхідно розрахувати питому вагу того чи іншого елемента в загальній сумі витрат.

Угрупування витрат за економічними елементами являє собою величину поточних витрат виробництва або обігу, проведених організацією за даний звітний період незалежно від того, закінчено чи виготовлення продукту, чи виконана робота. Значимість даної класифікації зростає у міру створення передумов для поділу облікової системи підприємств на фінансову (бухгалтерську) і внутрішню (виробничу, управлінську) підсистеми.

Але угруповання витрат за елементами не дозволяє визначити конкретний напрям їх використання (основна діяльність, обслуговуючі виробництва і т.д.) і досить повно проводити аналіз ефективності сільськогосподарського виробництва.

Для правильного обліку витрат на виробництво того чи іншого продукту (робіт, послуг) вони групуються за статтями. Це дозволяє проаналізувати зміст витрат і правильно розподілити їх по об'єктах обліку.

Під статтями витрат розуміють витрати, які включають один або декілька елементів. Об'єктом калькулювання може бути одиниця продукції або роботи, певний вид продукції або роботи, вироблений за будь-який період, обсяг продукції, вироблений на підприємстві або підрозділі за певний період. У даному випадку витрати, що включаються до собівартості, класифікуються з урахуванням їх характеру, місця виникнення, зв'язку з технологічним процесом і основним виробництвом.

Перелік статей витрат, їх склад і методи розподілу за видами продукції (робіт, послуг), а також порядок оцінки залишків незавершеного виробництва і готової продукції визначаються галузевими методичними рекомендаціями. У принципі, статті калькуляції в кожній галузі свої. У деяких галузях виділяються, наприклад, транспортно-заготівельні витрати (в силу великої питомої ваги), амортизаційні відрахування (через велику фондомісткості виробництва) і т.д.

Так, на сільськогосподарському підприємстві виділяють наступні статті для обліку витрат на рослинництво:

Оплата праці з відрахуваннями на соціальні потреби;

Насіння та посадковий матеріал;

Добрива мінеральні та органічні;

Засоби захисту рослин;

Роботи та послуги;

Зміст основних засобів;

Організація виробництва і управління;

Платежі по кредитах;

Інші витрати.

У статтю "Оплата праці з відрахуваннями на соціальні потреби" включають основну та додаткову заробітну плату за фактично виконану роботу; вартість продукції в порядку натуральної оплати; виплати стимулюючого і компенсуючого характеру; оплату відпусток та ін З цієї ж статті відбиваються обов'язкові відрахування до Пенсійного фонду РФ, до Фонду соціального страхування РФ, у Федеральний фонд обов'язкового медичного страхування і територіальні фонди медичного страхування за встановленими нормами.

До статті "Насіння та посадковий матеріал" включають витрати на насіння і посадковий матеріал власного виробництва і покупні, використовувані на посів (посадку) культур (крім багаторічних насаджень); витрати на підготовку насіння до посіву (протруювання, навантаження).

До статті "Добрива мінеральні й органічні" включають витрати на внесені в грунт під сільськогосподарські культури мінеральні добрива, вироблені промисловістю, а також органічні добрива (гній, торф, компост та ін.)

У статтю "Засоби захисту рослин" включають витрати на придбання і зберігання хімічних і біологічних засобів, використовуваних для боротьби з бур'янами, шкідниками та хворобами сільськогосподарських рослин.

За статтею "Роботи та послуги" відображають витрати на роботи та послуги допоміжних виробництв своєї організації і витрати на оплату послуг виробничого характеру, що надаються стороннім організаціям.

У статтю "Зміст основних засобів" включають витрати, пов'язані з утриманням основних засобів: витрати на оплату праці персоналу, що обслуговує основні засоби; витрати на паливо і мастильні матеріали; амортизаційні відрахування на повне відновлення основних виробничих фондів; витрати на всі види ремонтів і технічних обслуговувань основних засобів та ін

За статтею "Організація виробництва та управління" відображають загальновиробничі (на організацію виробництва і управління в підрозділах підприємства) і загальногосподарські (пов'язані з управлінням і організацією виробництва в цілому по підприємству) витрати. Ці витрати розподіляють між різними галузями виробництва та видами продукції пропорційно загальній сумі витрат (без витрат на організацію та управління виробництвом).

За статтею "Платежі по кредитах" відображають витрати на оплату відсотків за отриманими кредитами банків, відсотків за відстрочку сплати за поставленим товарно-матеріальних цінностей, отриманими позиковими коштами. Їх також розподіляють за видами продукції пропорційно сумі прямих витрат на виробництво.

У статті "Інші витрати" відображають витрати, безпосередньо пов'язані з виробництвом продукції, але не відносяться ні до однієї із зазначених вище статей [1].

Витрати за статтями калькуляції за своїм складом ширше елементних, так як враховують характер і структуру виробництва.

Витрати за всіма встановленими на даному підприємстві статтями собівартості складуть виробничу собівартість. Для визначення повної собівартості продукції до виробничої собівартості додають позавиробничі (комерційні) витрати, тобто витрати, пов'язані з реалізацією продукції.

1.3 Методи визначення точки беззбитковості

Основною метою CVP-аналізу є визначення точки беззбитковості - такої точки обсягу продажів, при якій підприємство має витрати рівні виручці від реалізації всієї продукції, тобто точки, при якій немає ні прибутку, ні збитків.

Точка беззбитковості є критерієм ефективності організації. Підприємство, що не досягає точки беззбитковості, діє неефективно.

Для визначення точки беззбитковості можуть застосовуватися наступні методи:

Графічний метод;

Математичний метод (метод рівняння);

Метод маржинального доходу.

Графічний метод

Даний метод заснований на побудові комплексного графіка "витрати - обсяг - прибуток".

Будується система координат, у якій по горизонталі показується обсяг реалізації продукції в натуральних одиницях (для одного виду продукції), або у грошовій оцінці (якщо графік будується для декількох видів продукції), по вертикалі - собівартість проданої продукції і прибуток, які разом складають виторг від реалізації.

Потім у заданій системі координат будується 3 лінії, що відображають поведінку постійних витрат, сукупних витрат і виручки:

Рис.1 - Графік точки беззбитковості.

Точка беззбитковості - це точка перетину лінії виручки і лінії загальних (сукупних) витрат. Вона показує той обсяг виробництва, при якому величина виручки від реалізації дорівнює повній собівартості продукції [9].

Дана модель аналізу беззбитковості отримала назву бухгалтерській. Її особливістю є допущення незмінності змінних витрат і ціни продукції, у результаті чого залежність виручки і загальних витрат від обсягу виробництва і реалізації має лінійний характер.

Існує також економічна модель. Вона припускає, що підприємство може збільшувати обсяг продажів тільки при зниженні ціни реалізації одиниці продукції. При цьому лінія виручки поступово уповільнює підйом і опускається вниз. Зниження пов'язане з тим, що в певний момент позитивний ефект від збільшення обсягу продажу виявляється нижче негативного впливу зниження цін.

Рис.2 - Економічна модель точки беззбитковості.

Лінія виручки від реалізації перетинає лінію загальних витрат у двох точках, тобто в економічній моделі існує два рівні беззбитковості випуску і реалізації продукції, при яких виручка дорівнює величині загальних витрат.

Математичний метод.

Даний метод заснований на рівнянні:

Прибуток = Виторг - Змінні витрати - Постійні витрати

Уявімо деякі показники у вигляді твору. Рівняння прийме вигляд:

Прибуток = (Ціна за одиницю * Кількість одиниць) - (Змінні витрати на одиницю * Кількість одиниць) - Постійні витрати

Дане рівність можна представити в математичній формі:

П = Р * х - (b * x + a) або П = (Р - b) * х - а,

де П - прибуток за аналізований період;

Р - ціна реалізації одиниці продукції;

х - обсяг виробництва (реалізації) продукції;

b - змінні витрати на одиницю виробленої (реалізованої) продукції;

а - сума постійних витрат.

Дане рівняння легко перетворити у формулу для знаходження об'єму випуску продукції, при якому досягається точка беззбитковості за умови, що прибуток = 0:

х = а / (Р - b)

Для визначення точки беззбитковості в грошовому вираженні кількість одиниць продукції в точці беззбитковості потрібно помножити на ціну одиниці продукції.

Метод рівнянь можна використовувати також при аналізі впливу структурних змін в асортименті продукції. У цьому випадку реалізація розглядається як набір відносних часток продукції в загальній сумі виручки від реалізації. Якщо структура міняється, то обсяг виручки може досягати заданої величини, а прибуток може бути менше. У цих умовах вплив на прибуток буде залежати від того, як відбулася зміна асортименту - убік низькорентабельної чи високорентабельної продукції.

Метод маржинального доходу.

Метод маржинального доходу є різновидом методу рівнянь.

Маржинальний дохід - це дохід, який отримує підприємство від виробництва і реалізації одного виробу. Він може бути знайдений двома способами:

МД = Виручка - Змінні витрати

МД = Прибуток + Постійні витрати

Коли підприємство отримує маржинальний дохід, достатній для покриття постійних витрат, досягається точка беззбитковості:

х =

Коефіцієнт маржинального доходу - це відношення величини маржинального доходу до обсягу реалізації продукції (для визначення критичного обсягу продажів у натуральному вираженні) або до виручки від реалізації (для визначення критичної величини виручки).

Під середньою величиною маржинального доходу розуміють різницю між ціною продукції і середніми змінними витратами. Середня величина маржинального доходу відбиває внесок одиниці виробу в покриття постійних витрат і одержання прибутку.

Ціна продукції при беззбитковий обсяг реалізації може бути визначена як відношення критичної величини виручки до обсягу виробленої продукції в натуральному вираженні.

Часто буває необхідно розрахувати беззбитковий обсяг виробництва продукції при відомому рівні запланованого прибутку від реалізації продукції. У даному випадку використовується формула:

х = (Постійні витрати + Прибуток) / Маржинальний дохід на одиницю

Для визначення ступеня наближеності результатів діяльності підприємства до точки беззбитковості визначається запас фінансової міцності (маржинальний запас міцності).

Запас фінансової міцності відображає величину, на яку підприємство може скоротити обсяг реалізації продукції, перш ніж понесе збитки, і визначається за формулою:

ЗФП = Виручка - х (у грошовому виразі)

ЗФП = Виручка - х / Виручка (у відсотках)

Чим вище маржинальний запас міцності, тим краще для підприємства.

Застосування методу маржинального доходу дозволяє також визначати ефект виробничого левериджу - механізм управління прибутком підприємства, заснований на оптимізації співвідношення постійних і змінних витрат. З його допомогою можна прогнозувати зміну прибутку підприємства в залежності від зміни обсягу продажів, а також визначити точку беззбиткової діяльності.

Суть даного показника в тому, що при будь-яку зміну виручки від реалізації продукції сума прибутку змінюється ще більш високими темпами.

Ефект виробничого левериджу визначається за формулою:

Виробничий леверидж показує, що при зміні виручки на n% прибуток зміниться на ЕПЛ * n% [11].

II. Організаційно-економічна характеристика ФГУП навчально-дослідного господарства "Приміське" Агау

2.1 Опис учхоза "Приміське"

Федеральне державне унітарне підприємство навчально-дослідне господарство "Приміське" Алтайського державного аграрного університету, далі іменоване Учхоз "Приміське", набуло справжній статус відповідно до Цивільного кодексу Російської Федерації і оформлене наказом Міністерства сільського господарства і продовольства Російської Федерації (Мінсільгосппрод Росії) від 1 серпня 1997 року № 345.

У 1956 році в передмісті Барнаула на базі чотирьох економічно слабких колгоспів з додаванням земель державного фонду був утворений молочно-овочевої радгосп "Приміський", який в 1958 році був переданий Алтайському сільськогосподарському інституту для організації на його базі навчально-дослідного господарства "Приміське".

У момент організації учгосп "Приміське" мав 30720 га землі, в тому числі 16629 га ріллі.

Землі були розміщені некомпактно, управління настільки великим господарством було складним і малоефективним. Тому в 1961 році почалося його розукрупнення. У 2005 році зі складу учхоза був виділений радгосп "Барнаульський", в результаті чого земельна площа учхоза скоротилася майже в 2 рази.

Будучи навчально-дослідним господарством вузу, учгосп виконує функції базового для практичної підготовки студентів, перепідготовки та підвищення кваліфікації фахівців і проведення науково-дослідної роботи вузу.

Місце знаходження учхоза: 656022, м. Барнаул-22, п. Приміський.

Повне офіційне найменування господарства: федеральне державне підприємство навчально-дослідне господарство "Приміське" Алтайського державного аграрного університету.

Короткий найменування: учгосп "Приміське" Агау.

Майно учхоза є федеральною власністю і закріплено за ним на праві господарського відання.

Засновником учхоза є Мінсільгосппрод Росії.

Учхоз здійснює свою діяльність відповідно до законодавства Російської Федерації, наказами, вказівками Міністерства сільського господарства і продовольства України, Статутом Алтайського державного аграрного університету та Статутом.

Учхоз є юридичною особою, має самостійний баланс, розрахунковий, бюджетний та інші рахунки в установах банків, печатку, штамп зі своїм найменуванням.

Учхоз "Приміське" виконує наступні задачі:

забезпечує умови для практичного навчання студентів;

виробляє сільськогосподарську продукцію на основі використання сучасних науково-технічних досягнень і зональних аграрних технологій;

створює умови для проведення наукових досліджень, виробничих випробувань нових наукових розробок;

виробляє наукомістку продукцію: елітне насіння зернових і кормових культур, племінний молодняк великої рогатої худоби.

Статутний фонд учхоза за станом на момент реєстрації складає 22000000 (двадцять два мільйони рублів).

Джерелами формування майна учхоза, що знаходиться в його самостійному розпорядженні, є:

грошові кошти, майно та інші об'єкти власності, передані фізичними і юридичними особами у формі дарунка, пожертвування, цільового внеску або за заповітом;

інші джерела, не заборонені чинним законодавством.

Учхоз самостійно розпоряджається продукцією, отриманої в результаті господарської діяльності, прибутком.

Учхоз самостійно утворює фонди, передбачені законодавством Російської Федерації: фонд нагромадження, фонд споживання, інші фонди з самостійним їх виконанням.

Фонди утворюються за рахунок прибутку, що залишається в розпорядженні учхоза після сплати податків та внесення інших обов'язкових платежів. Напрями та порядок витрачання коштів зазначених фондів встановлюються положенням, яке затверджується директором учхоза.

Учхоз веде бухгалтерську і статистичну звітність у порядку, встановленому законодавством Російської Федерації, представляє Мінсільгосппроду Росії та іншим державним органам інформацію, необхідну для оподаткування та ведення загальнодержавної системи збору і обробки статистичної інформації.

Контроль і ревізія виробничої та господарської діяльності учхоза здійснюється Мінсільгосппродом Росії, Алтайським державним аграрним університетом, податковими, природоохоронними та іншими органами в межах їх компетенції, на які відповідно до чинного законодавства Російської Федерації покладена перевірка діяльності державних підприємств.

Контроль за збереженням державного майна, що належить учгосп на праві господарського ведення, використанням його за призначенням здійснюється в установленому чинним законодавством України порядку.

Контроль і ревізія навчальної та науково-дослідницької діяльності здійснюється Алтайським державним аграрним університетом.

Комплексна ревізія фінансово-господарської діяльності учхоза (аудиторська перевірка) проводиться органом, уповноваженим власником, не частіше, ніж один раз на рік.

Керівником учхоза є директор, який призначається і звільняється з посади Міністерством сільського господарства та продовольства Російської Федерації за поданням вузу.

Учхоз може бути ліквідований, або реорганізований (злиття, приєднання, виділення, перетворення на іншу організаційно-правову форму) на умовах і в порядку, передбаченому законодавством Російської Федерації, за рішенням засновника або за рішенням суду.

Залишилося майно ліквідованого учхоза після задоволення вимог кредиторів передається органу, уповноваженому здійснювати розпорядження державним майном.

При припиненні діяльності учгосп зобов'язаний забезпечити облік і збереження документів з особового складу, та своєчасну передачу їх на державне зберігання у встановленому порядку.

Ліквідація учхоза вважається завершеною, а учгосп - припинив існування після внесення про це запису в єдиний державний реєстр юридичних осіб.

Матеріально-технічна база господарства забезпечує потреби господарства і є хорошою базою для студентської практики і наукових досліджень. Це тваринницькі комплекси, мехтока з насіннєочисних лініями і складськими приміщеннями, машинотракторного парку, ремонтні майстерні.

Рослинницька галузь господарства спеціалізується на виробництві насіння зернових і кормових культур.

Середня врожайність зернових за останні 5 років склала 19 ц / га, що значно вище середньо крайових показників. На полях господарства вирощуються новітні сорти зернових культур.

Незважаючи на складну економічну обстановку в останньому десятилітті в навчальному господарстві повністю збережено поголів'я великої рогатої худоби, значно зросла продуктивність тварин.

Загальна земельна площа господарства - 10,3 тис. га, в тому числі сільськогосподарських угідь - 9,1 тис. га з них 7,2 тис. га ріллі.

Земельні угіддя представлені переважно середньосуглинистих вилуженими чорноземами і сірими лісовими грунтами.

За кліматичними умовами територія навчально-дослідного господарства відноситься до недостатньо зволоженій лісостеповій зоні.

Розташування господарства сприятливо. Транспортні шляхи з'єднують господарство з містом Барнаулом та іншими населеними пунктами.

Організаційна структура учхоза "Приміське" Агау представлена ​​на малюнку 1.

Рис.3 - Схема організаційної структури ФГУП навчально-дослідне господарство "Приміське" Алтайського державного аграрного університету.

Штат бухгалтерії складається з 8 чоловік: головний бухгалтер, заступник головного бухгалтера, 2 бухгалтера відділень, бухгалтер гаража, бухгалтер по заробітній платі, бухгалтер по комунальних платежах і бухгалтер за матеріалами.

Проведення аналітичної роботи покладено на економіста та головного бухгалтера. Результати аналітичних досліджень діяльності господарства оформляються документами. Для зовнішніх користувачів складається пояснювальна записка, яка додається до річного звіту і містить в собі загальні питання, що відображають економічний рівень розвитку підприємства. Також в господарстві складаються річні виробничо-фінансові плани діяльності господарства.

На зміцнення економіки скеровані заплановані заходи щодо розвитку господарства: освоєння нових виробництв (переробка власної продукції), оновлення матеріально-технічної бази, удосконалення технологічних процесів у рослинництві та тваринництві.

2.2 Основні показники діяльності учхоза "Приміське"

Про сучасний стан виробництва і про його розміри можна судити з таблиці 1.

Таблиця 1 - Розміри виробництва учхоза "Приміське" за 2005-2007 рр..

п / п

Показники

Роки

Зміни за 3 роки (+, -)



2005

2006

2007


1

Вартість валової с / г продукції (за собівартістю), тис.руб.

66591

68150

67292

701

2

Вартість товарної продукції (за цінами реалізації), тис. грн.

42489

45376

48893

6323

3

Середньорічна чисельність працівників, чол.

308

286

261

-47

4

Середньорічна вартість основних виробничих фондів, тис. руб.

112421,5

118646,5

121264,0

8842,5

5

Площа с / г угідь, га.

9144

9144

9144

0

6

У тому числі рілля, га

7209

7209

7209

0

З таблиці випливає, що валова продукція господарства змінюється незначно. У 2007 році вона збільшилася в порівнянні з 2005 роком на 1%, але зменшилася в порівнянні з минулим роком на 1,3%. Вартість товарної продукції за 3 роки збільшилася на 15,1%. Спостерігається зниження загальної чисельності працівників господарства (на 15,3% за 3 роки), площа сільгоспугідь залишається постійною.

Спеціалізація господарства характеризується структурою товарної продукції, яка розглянута в таблиці 2.

Товарна продукція - це реалізована продукція із загального обсягу виробленої продукції.

Виробничий напрямок господарства - м'ясо-молочне з розвиненим насінництвом зернових культур. Поєднання галузей у господарстві відповідає його місцю розташування і природним умовам. Тому його спеціалізація в найближчі роки не зміниться.

Таблиця 2 - Склад і структура товарної продукції учхоза "Приміське" за 2005-2007рр.

Галузі та продукти

2005р.

2006р.

2007р.

У середньому за 3 роки


Тис. руб.

%

Тис. руб.

%

Тис. руб.

%

Тис. руб.

%

Зернові та зернобобові культури - всього

7892

19,54

8933

19,69

11690

23,91

9505,0

21,05

в тому числі:

пшениця

6982

17,29

7089

15,62

8442

17,27

7504,3

16,73

жито

232

0,57

970

2,14

1006

2,06

736,0

1,59

горох

396

0,98

327

0,72

1083

2,22

602,0

1,31

овес

18

0,04

333

0,73

1138

2,33

496,3

1,03

Інші зернові і зернобобові

264

0,65

214

0,47

21

0,04

166,3

0,39

Соняшник

-

-

593

1,31

876

1,79

-

-

Ріпак

34

0,08

-

-

18

0,04

-

-

Інша продукція рослинництва

516

1,28

680

1,50

530

1,08

575,3

1,29

РАЗОМ по рослинництву

8442

20,90

10206

22,49

13114

26,82

10587,3

23,40

ВРХ в живій масі

6637

16,43

6677

14,71

6678

13,66

6664,0

14,93

Молоко цільне

22619

56,00

23390

51,55

23527

48,12

23178,7

51,89

Інша продукція тваринництва

73

0,18

316

0,70

97

0,20

162,0

0,36

Продукція тваринництва, реалізована в переробленому вигляді (м'ясо та м'ясопродукція)

2621

6,49

2015

4,44

2415

4,94

2350,3

5,29

РАЗОМ по тваринництву

31950

79,10

32398

71,40

32717

66,92

32355,0

72,47

Продукція підсобних виробництв і промислів

1589

3,74

720

1,59

1278

2,61

1195,7

2,65

Роботи та послуги

508

1,20

2052

4,52

1784

3,65

1448,0

3,12

УСЬОГО по організації

42489

100,0

45376

100,00

48893

100,00

45586,0

100,00


Можна відзначити, що загальна вартість товарної продукції зросла в 2007 році на 15,1% в порівнянні з 2005 роком. Для рослинництва найрезультативнішим став 2007 рік, дохід від товарної продукції рослинництва зріс на 55,3%. Максимальний дохід від продукції тваринництва - також у 2007 році (за 3 роки він збільшився на 2,4%).

Для нормальної роботи господарства потрібні основні фонди, трудові та земельні ресурси.

Земля - ​​це головний засіб виробництва в сільському господарстві. Тому земельні фонди є найважливішою складовою частиною ресурсів сільського господарства. Від раціонального використання землі, підвищення її родючості залежить розвиток усіх галузей виробництва.

Розмір і структура земельних угідь учхоза "Приміське" представлені в таблиці 3.

Таблиця 3 - Склад і структура землекористування учхоза "Приміське" за 2005-2007 рр..

Показники

2005р.

2006р.

2007р.


га

%

га

%

га

%

Загальна земельна площа - всього

10429

100,0

10429

100,0

10429

100,0

в тому числі:

Всього с / г угідь

9144

87,7

9144

87,7

9144

87,7

з них:

рілля

7209

69,1

7209

69,1

7209

69,1

сінокоси

762

7,3

762

7,3

762

7,3

пасовища

1167

11,2

1167

11,2

1167

11,2

багаторічні насадження

6

0,1

6

0,1

6

0,1

Лісові масиви

671

6,4

671

6,4

671

6,4

Ставки і водойми

145

1,4

145

1,4

145

1,4

Присадибні ділянки працівників господарства

5

0,1

5

0,1

5

0,1

Болота

331

3,2

331

3,2

331

3,2

Інші землі

133

1,3

133

1,3

133

1,3

Зрошувані землі (с / г угіддя)

200

1,9

-

-

225

2,2


Загальна земельна площа господарства за останні роки практично не змінилася. У 2005 році було вилучено 7 га ріллі. З того часу змін не спостерігається. У структурі сільськогосподарських угідь найбільшу питому вагу займає рілля (69%). Зрошувані угіддя становлять в 2007 році збільшилися на 25 га в порівнянні з 2005 роком.

Засоби виробництва є матеріальною основою сільськогосподарського виробництва. Величезне значення основних фондів незаперечно, незалежно від того, яку роль вони відіграють у виробництві.

До основних фондів відносяться засоби праці, неодноразово беруть участь у процесі виробництва і зберігають при цьому свою натуральну форму.

Наявність основних фондів учхоза "Приміське" відображено в таблиці 4.

Таблиця 4 - Склад і структура основних фондів учхоза "Приміське" за 2005-2007рр.

Показники

2005р.

2006р.

2007р.

2007р. до 2005р.


Тис. руб.

%

Тис. руб.

%

Тис. руб.

%

Тис. руб.

%

Будинки

56024,5

49,83

59647,5

50,27

59249,5

48,86

3225,0

-0,97

Споруди та передавальні пристрої

13876,0

12,34

13876,0

11,70

13876,0

11,44

0,0

-0,90

Машини та обладнання

28722,5

25,55

29498,0

24,86

30200,0

24,90

1477,5

-0,64

Транспортні засоби

1749,5

1,56

1581,0

1,33

1594,0

1,31

-155,5

-0,24

Виробничий і господарський інвентар

150,5

0,13

157,5

0,13

154,0

0,13

3,5

-0,01

Робоча худоба

21,0

0,02

21,0

0,02

20,5

0,02

-0,5

0,00

Продуктивна худоба

11620,0

10,34

13601,5

11,46

15923,0

13,13

4303,0

2,79

Багаторічні насадження

144,0

0,13

144,0

0,12

144,0

0,12

0,0

-0,01

Інші види основних фондів

113,5

0,10

120,0

0,10

103,0

0,08

-10,5

-0,02

РАЗОМ

112421,5

100,00

118646,5

100,00

121264,0

100,00

8842,5

0,00

У господарстві спостерігається постійне зростання вартості основних фондів. У 2007 році вона збільшилася на 2,2% в порівнянні з 2006 роком і на 7,9% в порівнянні з 2005 роком. Найбільше збільшення у вартості спостерігаються по продуктивної худоби (на 37%), будівель (на 5,8%) і машин і встаткування (на 5,1%). Найбільшу питому вагу в структурі основних фондів займають будівлі (близько 50%), машини і устаткування (близько 25%). У структурі особливих зрушень протягом періоду не спостерігається.

Трудові ресурси - головна рушійна сила будь-якого виробництва. Від правильного розподілу робітників, визначення їх навантаження і обов'язків залежить ефективність виробництва продукції.

Структура трудових ресурсів у навчальному господарстві "Приміське" показана в таблиці 5.

Таблиця 5 - Склад і структура робочої сили в навчальному господарстві "Приміське" за 2005-2007 рр..

Категорії та професії працівників

2005р.

2006р.

2007р.

2007р. до 2005р.


чол.

%

чол.

%

чол.

%

чол.

%

По організації - всього

308

100,00

286

100,00

261

100,00

-47

0,00

в тому числі:

працівники, зайняті в с / г виробництві - всього

281

91,23

247

86,36

234

89,66

-47

-1,57

в тому числі:

робочі постійні

214

69,48

188

65,73

168

64,37

-46

-5,11

з них:

трактористи-машиністи

34

11,04

27

9,44

26

9,96

-8

-1,08

оператори машинного доїння, дояри

24

7,79

22

7,69

22

8,43

-2

0,64

скотарі ВРХ

22

7,14

24

8,39

24

9,20

2

2,06

інші робочі

134

43,51

115

40,21

96

36,78

-38

-6,73

робочі сезонні і тимчасові

31

10,06

24

8,39

34

13,03

3

2,97

службовці

36

11,69

35

12,24

32

12,26

-4

0,57

з них:

керівники

9

2,92

9

3,15

8

3,07

-1

0,15

фахівці

21

6,82

24

8,39

20

7,66

-1

0,84

інші службовці

6

1,95

2

0,70

4

1,53

-2

-0,42

працівники, зайняті в підсобних промислових підприємствах і промислах

18

5,84

30

10,49

20

7,66

2

1,82

працівники торгівлі та громадського харчування

9

2,92

9

3,15

7

2,68

-2

-0,24

В даний час спостерігається скорочення чисельності працівників в господарстві. У 2007 році їх чисельність скоротилася на 15,3% в порівнянні з 2005 роком за рахунок скорочення чисельності по всіх категоріях працівників. Найбільшу частку в загальній кількості працівників займають постійні робітники, зайняті в сільськогосподарському виробництві (більше 60%).

У таблиці 6 наведено підсумкові показники економічної діяльності навчально-дослідного господарства "Приміське" за 2005-2007 роки.

За даними показниками можна судити про стабільність і рентабельності виробництва продукції, про фінансовий стан підприємства.

Таблиця 6 - Показники ефективності виробництва учхоза "Приміське" за 2005-2007 рр..

Показник

Роки

2007р. до 2005р. (+,-)


2005

2006

2007


Виручка від продажу продукції, тис.р.

42489

45376

48812

6323

Собівартість продукції, тис.р.

43789

48071

48977

5188

Прибуток, тис.р.

-1300

-2695

-165

1135

Валова продукція на 100 га с / г угідь, тис.р.

728,2

745,3

735,9

7,7

Валова продукція на 1 крб. середньорічних виробничих фондів, руб.

0,59

0,57

0,55

-0,04

Валова продукція на 1-го середньорічного працівника, тис.р.

216,2

238,3

257,8

41,6

Товарна продукція на 100 га с / г угідь, тис.р.

464,7

496,2

534,7

70

Товарна продукція на 1 крб. середньорічних виробничих фондів, руб.

0,38

0,38

0,40

0,02

Товарна продукція на 1-го середньорічного працівника, тис.р.

138,0

158,7

187,3

49,3

Прибуток на 100 га с / г угідь, тис.р.

-14,2

-29,5

-1,8

12,4

Фондорентабельность, коп.

0,1

0,4

2,7

2,6

Прибуток на 1-го середньорічного працівника, тис.р.

-4,2

-9,4

-0,6

3,6

Рентабельність,%

-3,0

-5,9

-0,3

2,7

Окупність витрат,%

97,0

94,1

99,7

2,7

Наведені показники свідчать про збитковість господарства. Рівень рентабельності у 2007 році дорівнює -0,3%, що говорить про низьку ефективність виробництва (на кожні 100 руб. Витрат отримано 0,3 руб. Збитку). Тут доцільніше сказати, що рівень окупності поточних витрат господарства дорівнює 99,7%. В основному на це впливає неефективне використання фондів і, як наслідок цього, висока собівартість виробленої продукції. Але можна відзначити сприятливу тенденцію до підвищення рівня рентабельності в порівнянні з показниками минулих років.

III. Організація управлінського обліку в ФГУП навчально-дослідному господарстві "Приміське" Агау

3.1 Організація обліку витрат у навчально-дослідному господарстві "Приміське"

У навчально-дослідному господарстві "Приміське" для обліку витрат застосовується традиційна система обліку повних витрат. Вона передбачає включення до собівартості виробленої продукції всіх витрат, пов'язаних з виробництвом та реалізацією продукції, не залежно від їх розподілу на постійні та змінні.

Дана система передбачає розподіл витрат на прямі і непрямі. При цьому прямі витрати відносяться на конкретний вид продукції економічно обгрунтованим способом. Суми непрямих витрат збираються по кожному відділенню, а потім розподіляються за видами продукції пропорційно баз розподілу (обсягу випущеної продукції, витратам ресурсів).

Застосування даної системи обліку витрат повністю влаштовує економічну службу господарства, тому що вона дозволяє визначати повну собівартість і рентабельність окремих видів продукції, ціну одиниці продукції, застосовується при складанні зовнішньої звітності, а також відповідає вимогам прийнятої законодавству РФ.

У господарстві застосовується попроцессний метод обліку витрат.

Він полягає в організації обліку витрат по процесах (підготовка грунту до посіву, посів, догляд за рослинами, збирання врожаю), а всередині них - за статтями калькуляції і видами продукції.

Протягом року продукція в господарстві обліковується за плановою собівартістю, яка в кінці року доводиться до фактичної.

Для відображення проведених витрат в обліку використовують такі рахунки:

20 "Основне виробництво":

20.1 - "Рослинництво"

20.2 - "Тваринництво"

20.32 - "Промислове виробництво"

20.33 - "Стройчасть"

23 "Допоміжні виробництва":

23.1 - "Ремонтна майстерня"

23.2 - "Ремонт будівель і споруд"

23.4 - "Автомобільний транспорт"

23.5 - "Електропостачання"

23.6 - "Водопостачання"

23.7 - "Гужовий транспорт"

23.8 - "Теплопостачання"

25 "Загальновиробничі витрати":

25.1 - "Загальновиробничі витрати рослинництва"

25.2 - "Загальновиробничі витрати тваринництва"

26 "Загальногосподарські витрати"

29 "Обслуговуючі виробництва та господарства":

29.1 - "ЖКГ"

29.2 - "Виробництва побутового обслуговування населення"

29.3 - "Столова"

За дебетом рахунків відображають фактичні витрати за статтями, а за кредитом - протягом року - вихід продукції за плановою собівартістю, в кінці року - списання калькуляційних різниць і розподіляються витрат.

Протягом року витрати по основному виробництву відносяться на відповідний субрахунок рахунку 20, по допоміжних виробництв - на рахунок 23, по обслуговуючим виробництвам і господарствам - на рахунок 29. Загальновиробничі і загальногосподарські витрати накопичуються за дебетом рахунків 25 і 26.

В кінці року проводиться закриття рахунків. У першу чергу закривається рахунок 23 "Допоміжні виробництва". Обчислюється собівартість робіт, послуг і продукції допоміжних виробництв, споживачами яких є галузі основного виробництва.

Далі закриваються рахунки 25 і 26. Витрати, зібрані на цих рахунках включаються до собівартості конкретного виду продукції шляхом розподілу та віднесення на рахунки 20, 23, 29.

Після цього починається калькулювання фактичної собівартості продукції, списуються калькуляційні різниці за видами продукції і закриваються рахунки 20 і 29.

При калькулюванні собівартості планова оцінка продукції, робіт і послуг, за якою вони оцінювалися протягом року, доводиться до фактичної. Для коригування планової собівартості до рівня фактичних витрат проводиться двома методами, прийнятими у вітчизняній практиці:

а) додаткових записів (метод "допроводкі") - коли фактичні витрати вище планових;

б) метод "червоного сторно" - коли планові витрати вищі фактичних.

Калькуляційні розрахунки оформляються відповідними калькуляційними листами [12].

Дані з первинних документів у кінці місяця переносять у виробничі звіти (форма 18, затв. Міністерством сільського господарства СРСР 27.10.1982 № 269-2) по кожному відділенню.

Також результати по рахунках за рік заносять в групувальні відомості (дод.1, 2). У них наочно продемонстровані обороти за рік за окремими статтями витрат.

Одним з альтернативних підходів до калькулювання собівартості є система "директ-костинг" - система обліку скороченою собівартості. Для її застосування, на відміну від прийнятої в господарстві, витрати необхідно розділити на постійні (не залежать від зміни об'єму виробництва) і змінні (залежні від нього).

Застосування даного підходу дозволяє приймати більш обгрунтовані управлінські рішення на підставі розрахунку точки беззбитковості.

Для подальших розрахунків необхідно розділити витрати на виробництво продукції на постійні та змінні (таблиця 7).

Таблиця 7 - Визначення величини постійних і змінних витрат на виробництво в навчальному господарстві "Приміське" за 2007 рік, тис. руб.

п / п

Статті витрат

Постійні витрати

Змінні витрати

1

Оплата праці з відрахуваннями на соціальні потреби:

- Основних виробничих робітників

- Працівників управління



3204


17215

2

Насіння та посадковий матеріал


3220

3

Добрива мінеральні та органічні


1071

4

Засоби захисту рослин і тварин


750

5

Корми


13049

6

Зміст основних засобів:

- Нафтопродукти

- Амортизація і витрати на ремонт



6145


11659

7

Роботи та послуги


1784

8

Організація виробництва та управління

5064


9

Інші витрати


2417


Разом

14413

51165

Дані таблиці свідчать про те, що загальні витрати на виробництво продукції в 2007 році склали 65578 тис. руб. З них 22% припадає на постійні витрати і, відповідно, 78% - на змінні.

Так як при подальших розрахунках буде враховуватися не вся реалізована продукція, доцільніше буде визначити розмір постійних і змінних витрат, які відносяться на розглянуту продукцію (згідно з формами № 9-АПК та № 10-АПК).

По зерну: собівартість 1 ц дорівнює 15672000 / 66076 = 237,18 руб., З них змінні - 185 руб., Постійні - 52,18 руб.

Загальні витрати на реалізоване зерно: змінні 185 * 28 198 = 5216630 крб., Постійні - 52,18 * 28 198 = 1471372 крб.

По молоку: собівартість 1 ц становить 18629000 / 32205 = 578,45 руб., З них змінні - 451,19 руб., Постійні - 127,26 руб.

Загальні витрати на реалізоване молоко: змінні 451,19 * 26 362 = 11894271 руб., Постійні 127,26 * 26 362 = 3354828 крб.

Загальні постійні витрати склали 4826200 крб.

3.2 Аналіз беззбитковості діяльності учхоза "Приміське" методом CVP-аналізу

Даний аналіз слід проводити по окремих видах продукції, оскільки узагальнення показників не дає точного уявлення про структуру реалізації продукції.

Отже, необхідно провести аналіз беззбитковості основних видів продукції учхоза "Приміське" - зерна і молока - трьома відомими способами: графічним методом, методом рівнянь і методом маржинального доходу.

У таблиці 8 представлені вихідні дані для розрахунку показників.

Таблиця 8 - Вихідні дані для CVP-аналізу

Показники

Види продукції


зерно

молоко

1. Обсяг реалізації, ц

28198

26362

2. Ціна реалізації, руб.

414,57

892,46

3. Змінні витрати на одиницю продукції, грн.

185,00

451,19

4. Постійні витрати за рік, руб.

4826200

Метод маржинального доходу

Таблиця 9 - Розрахункові дані

Показники

Види продукції

Всього


зерно

молоко


1. Виручка від реалізації, руб.

11690000

23527000

35217000

2. Сукупні змінні витрати, грн.

5216630

11894271

17110901

3. Маржинальний дохід, руб.

6473370

11632729

18106099

4. Постійні витрати, грн.

-

-

4826200

5. Прибуток, руб.

-

-

13279899

6. Середня величина маржинального доходу, руб.

229,57

441,27

-

7. Коефіцієнт маржинального доходу

0,55

0,49

-

8. Беззбитковий обсяг реалізації, ц

21023

10937

-

9. Порогова виручка, руб.

8715505

9760835

-

10. Беззбиткова ціна реалізації, руб.

309,08

370,26

-

11. Маржинальний запас міцності:

а) у рублях

б) у відсотках


2974495

25,4


13766165

58,5


-

-

12. Виробничий леверидж

-

-

1,4

Розрахунок показав, що точка беззбитковості при рівні показників 2007 року досягається при обсязі реалізації зерна, що дорівнює 21023 ц. По молоку беззбитковий обсяг реалізації становить 10937 ц. Показники, досягнуті у цьому році на господарстві, вище обсягів беззбитковості. Про це свідчить одержання прибутку.

Позитивні значення показника маржинального запасу міцності - це знак того, що підприємство може знизити обсяг реалізації продукції (зерна - на 25,4%, молока - на 58,5%) при даних рівнях витрат і цін, при цьому продовжуючи отримувати прибуток.

Показник виробничого левериджу свідчить про те, що зміна виручки від продажів на 1% призведе до збільшення прибутку на 1,4%.

Графічний метод

Рис. 4 - Графік беззбитковості реалізації зерна.

Графік (рис. 4) відображає наступні показники:

Постійні витрати знаходяться на рівні 4826200 крб. Точка беззбитковості досягається при обсязі реалізації 21023 ц та виручки від реалізації в розмірі 8715505 крб. Результати реалізації за 2007 рік: обсяг реалізації - 28198 ц, виручка - 11690000 руб. Запас міцності (ЗП) дозволяє знижувати обсяг реалізації.

Аналогічно будується графік по молоку:

Рис. 5 - Графік беззбитковості реалізації молока.

Графік (рис. 5) показує:

Точка беззбитковості досягається при обсязі реалізації 10937 ц і виручці 9760835 крб. Фактичний обсяг реалізації - 26362 ц, виручка - 23527000. Запас міцності достатньо великий, тобто підприємство може безпечно знижувати обсяг реалізації.

Метод рівнянь

Відповідно до даного методу беззбитковий обсяг реалізації знаходиться за формулою:

х = Постійні витрати / (Ціна реалізації - Змінні витрати на одиницю продукції)

Знайдемо беззбитковий обсяг реалізації:

для зерна = 4826200 / (414,57 - 185) = 21 023 ц;

для молока = 4826200 / (892,46 - 451,19) = 10 937 ц.

Точка беззбитковості в грошовому вираженні:

21023 * 414,57 = 8715505 крб. (Для зерна)

10937 * 892,46 = 9760835 крб. (Для молока)

3.3 Удосконалення обліку витрат у навчально-дослідному господарстві "Приміське"

Розглянуте підприємство - навчально-дослідне господарство "Приміське" належить до числа тих підприємств, яких перехід до ринкової економіки не спонукав перейти на більш сучасні методи господарювання.

Більшою мірою на це вплинула його підпорядкованість державним органам і сільськогосподарська спрямованість, тому що в цій галузі економіки до недавнього часу спостерігався спад виробництва і реалізації продукції.

Але зараз, по-моєму, настав сприятливий період для змін. Підприємство працює стабільно, єдина причина використання звичних, але почасти "застарілих" методів обліку - небажання персоналу переходити з добре вивченого алгоритму розрахунків на якийсь інший, незнайомий. Це смішна причина, але просто банально колись головному бухгалтеру проводити роботу зі своїми підлеглими. Тим більше що стара система, що застосовується протягом багатьох років, підходить для обліку одних і тих же операцій, що не вимагають прийняття кардинальних управлінських рішень. Чим простіше - тим краще. Це девіз розглянутого підприємства.

Але практика показує, що застосовувана система обліку повних витрат не простіше вже згадуваного мною маржинального методу (або методу "директ-костинг"). Головним його достоїнством є те, що він дозволяє розглянути головні елементи витрат і виявити шляхи їх зниження, не беручи до уваги постійні витрати.

Безсумнівним достоїнством CVP-аналізу як елемента системи "директ-костинг" є можливість застосування результатів, отриманих в результаті аналізу, для прийняття управлінських рішень:

- Щодо доцільності прийняття додаткових замовлень;

- Про визначення структури виробництва;

- З ціноутворення.

У сучасній економіці головним стимулом для розвитку підприємств є отримання високого прибутку. Величина прибутку залежить в першу чергу від встановленої ціни на реалізовану продукцію.

Особливо це стосується сільськогосподарських підприємств, головною проблемою яких є висока собівартість виробленої продукції та неможливість її зниження.

У цих умовах головним напрямком в управлінні підприємством є розробка правильної політики щодо ціноутворення і ухвалення на її основі економічно обгрунтованих управлінських рішень.

Засобом для обгрунтування прийнятих рішень може і повинен служити сучасний механізм, на жаль рідко застосовуваний у практиці російських сільськогосподарських підприємств, - система "директ-костинг" і пов'язана з ним взаємозв'язок обсягу виробництва, собівартості і прибутку.

Отже, основне рішення в діяльності будь-якого підприємства на сучасному етапі розвитку економіки - це рішення про встановлення ціни на продукцію, яка в кінцевому підсумку забезпечувала б його беззбиткову діяльність.

Прикладом виступає діяльність аналізованого підприємства - навчально-дослідного господарства "Приміське".

Проведений CVP-аналіз (п. 3.2) показав, що реалізація зерна і молока прибуткова. Розрахована ціна беззбиткової реалізації дорівнює 309,08 руб. для зерна та 370,26 руб. - Для молока.

Отже, при встановленні ціни, що перевищує ціну беззбиткової реалізації, підприємство буде отримувати прибуток.

Важливим моментом є можливість розрахунку порогового значення виручки з урахуванням бажаної суми прибутку.

Припустимо, учгосп "Приміське" планує в наступному році отримати прибуток у розмірі 3000000 крб. від реалізації зерна.

Тоді розрахунок необхідного обсягу реалізації проводиться за формулою:

х = (Постійні витрати + Прибуток) / Маржинальний дохід на одиницю

х = (4826200 + 3000000) / 229,57 = 34091 ц.

Але при розрахунку даних показників і плануванні реалізації слід враховувати можливу зміну рівня витрат і ціни, яка складеться на ринку в планованому періоді.

Висновки і пропозиції

У сучасній економічній ситуації існує багато можливостей для організації ефективної системи управлінського обліку на підприємстві. Перед управлінським персоналом тільки стоїть завдання вибору найбільш оптимальних методів цієї організації стосовно особливостей свого підприємства.

Розглянутий метод - CVP-аналіз як елемент системи "директ-костинг" - сучасний метод ефективного управління витратами. Безумовно, даний метод не є ідеальним і має свої недоліки. Але він більш пристосований для прийняття рішень про витрати на виробництво і реалізацію продукції, на відміну від застосовуваного на більшості російських підприємств методу обліку повних витрат.

На розглянутому підприємстві - ФДУП навчально-дослідному господарстві "Приміське" - використовуються такі методи обліку витрат: метод обліку повних витрат, попроцессний метод і метод обліку за фактичною собівартістю. Такий набір методів застосовується на більшості сільськогосподарських підприємств.

Для більш раціонального і результативного обліку витрат мною запропоновано впровадження на підприємстві деяких елементів системи "директ-костинг" - поділ витрат на постійні та змінні, включення до собівартості продукції лише змінних витрат, здійснення аналізу взаємозв'язку "обсяг виробництва - собівартість - прибуток" для розрахунку беззбиткових обсягів реалізації продукції.

CVP-аналіз, проведений для двох видів реалізованої продукції - зерна і молока - показав, що беззбиткові обсяги реалізації становлять 21023 і 10937 ц відповідно. Також розрахунки виявили, що у підприємства є значний запас міцності, що дозволяє знижувати обсяги реалізації.

Також результати CVP-аналізу застосовані для прийняття управлінських рішень, найважливішим з яких є рішення по ціноутворенню.

Література

  1. "Методичні рекомендації з бухгалтерського обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) в сільськогосподарських організаціях", затвердженого Наказом Міністерства сільського господарства від 6.06.2003 р. № 792.

  2. "План рахунків бухгалтерського обліку фінансово-господарської діяльності організацій", затверджений наказом Міністерства фінансів РФ від 31.10.2000г. № 94н.

  3. "Положення про склад витрат по виробництву і реалізації продукції (робіт, послуг) включаються до собівартості продукції (робіт, послуг) та про порядок формування фінансових результатів враховуються при оподаткуванні прибутку", затверджене Постановою Уряду РФ від 5/08/92 № 552.

  4. Положення з бухгалтерського обліку "Доходи організації" (ПБУ 9 / 99), затверджене наказом Міністерства фінансів РФ від 6.05.1999 р. № 32н.

  5. Положення з бухгалтерського обліку "Витрати організації" (ПБУ 10/99), затверджене наказом Міністерства фінансів РФ від 6.05.1999 р. № 33н.

  6. Аналіз господарської діяльності підприємства: Навчальний посібник / За заг. редакцією Л.Л. Єрмолович. - Мн.: Інтерпрессервіс; Еконперспектіва, 2001. - 576 с.

  7. Бєлов А.А.; Бєлов О.М. Бухгалтерський облік. Теорія і практика: Підручник. - М.: Изд-во Ексмо, 2005. - 624с.

  8. Бичков М.Ф. Бухгалтерський облік в підприємствах АПК: Учеб. посібник. - М.: Фінанси і статистика, 2004. - 208 с.

  9. Вахрушина М.А. Бухгалтерський управлінський облік: Підручник для вузів. 2-е вид., Доп. і пров. - М.: Омега-Л; Вищ. шк., 2003.

  10. Івашкевич В.Б. Бухгалтерський управлінський облік: Учеб. для вузів. - М.: Економіст, 2003. - 618 с.

  11. Керімов В.Е. Управлінський облік: Підручник. - 2-е вид., Зм. і доп. - М.: Видавничо-торгова корпорація "Дашков і Ко", 2003.

  12. Лисович Г.М., Ткаченко І.Ю. Бухгалтерський управлінський облік у сільському господарстві та на переробних підприємствах АПК. - Ростов н / Д: видавничий центр "МарТ", 2000. - 354 с.

  13. Лисович Г.М. Сільськогосподарський облік (фінансовий і управлінський): Підручник. Серія "Економіка і управління". Ростов н / Д: Видавничий центр "МарТ", 2002. - 720 с.

  14. Миколаєва С.А. Управлінський облік: Навчальний посібник. - М.: Інформаційне агентство "ІПБ-БІНФА", 2002.

  15. Пизенгольц М.З. Бухгалтерський облік у сільському господарстві. Т.1. Ч.1. М.: Фінанси і статистика, 2001.

  16. Пизенгольц М.З. Бухгалтерський облік у сільському господарстві. Т.2. Ч.2. М.: Фінанси і статистика, 2001.

  17. Платонова Н. Формування собівартості в системах обліку витрат / / Фінансова газета. - 2005. - № 41, № 42.

  18. Хоружий Л.І. Управлінський облік витрат / / Аудиторські відомості. - 2005. - № 4.

  19. Економіка сільського господарства / За ред. І.А. Мінакова. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: Колос, 2005. - 400 с.

  20. Матеріали з сайту для бухгалтерів: www.buh.ru

    Додати в блог або на сайт

    Цей текст може містити помилки.

    Бухгалтерія | Курсова
    197.8кб. | скачати


    Схожі роботи:
    Аналіз взаємозв язку витрат обсягу діяльності та прибутку
    Аналіз виробництва і собівартості продукції тваринництва на прикладі ТОВ Гусевський
    Класифікація виробничих витрат в управлінському обліку на прикладі ТзОВ Павлодарзернопродукт
    Система вартісних показетелей для обліку обсягу виробництва
    Аналіз собівартості прибутку та рентабельності продукції підприємства ВАТ Рогачевський МКК аналіз ринку
    Аналіз фінансового стану підприємства зв`язку (на прикладі Алданского улусного вузла поштового зв`язку)
    Аналіз взаємозв`язку активу і пасиву балансу
    Аналіз виробництва і собівартості продукції свинарства резерви збільшення обсягів виробництва і зниження
    Аналіз обсягу виробництва і реалізації продукції
© Усі права захищені
написати до нас